Starlight Coffee ha reducido sus transacciones en cerca del 20%, pero espera mantener las ventas de 2008.
“La crisis era peor de lo que esperábamos y se alargó mucho”. Esa es la visión del dueño de la cadena de cafeterías gourmet Starlight Coffee, el empresario Hani Abughazaleh, quien comentó que las expectativas de la empresa para cerrar 2009 son “vender lo mismo que en 2008, es decir, cerca de US$1,5 millón”
“Durante siete años hemos tenido ventas con crecimiento que van entre el 15% y 20%, pero este año bajaron debido a la crisis”, explicó. “Hay locales que están mejor que en 2008, pero en promedio las transacciones disminuyeron en cerca del 20%”, aseguró.
Esto, debido a que el negocio está orientado a ejecutivos, por lo que las tiendas se ubican en edificios de oficina. “Nos vemos afectados, porque las empresas están sacando gente, mientras las personas que continúan en sus puestos de trabajo están disminuyendo su consumo”, indicó.
Agregó “no hemos reducido personal, porque bajamos costos buscando proveedores que nos entreguen la misma calidad pero a un precio menor”, afirmó.
La apertura de nuevos locales será postergada, pese a que “me están llegando muchas ofertas de locales, porque aparentemente algunos café cerraron”, aseveró.
Comentó además que el fondo de inversiones que proyectaba crear en Suiza -país donde trabajó como ejecutivo del HSBC Bank- también será aplazado. “Sigue siendo buena idea, pero habría que esperar quizás a principios del próximo año. Se perdió la confianza en el sistema financiero, por lo tanto no es el minuto para crear un fondo de inversiones, al menos hasta que se estabilice la situación económica”, dijo.
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